É a homenagem da Pimenta do Jamal aos primeiros “domadores” das pimentas. A palavra Jaya significa picante, ardido, no idioma Aymara. Esta etnia habita os países que hoje conhecemos como Bolívia, Chile e Peru. Historiadores calculam que esta civilização ocupa esses locais desde o ano 200 a.C. Ao lançar a Jaya, nós da Pimenta do Jamal criamos um “blend” de alta picância que mantem o agradável perfume do altiplano andino. Permita-se!